美作そだち

2010年10月18日月曜日

新潟の米粉！！

新潟製粉の米粉をいただきました！！
何でも酵素処理してあるとかで他のものとはちょっと違うみたいです･･･
しかもパン用。
ドライイーストとバターを入れるだけであとは簡単！！

どんな感じになるか楽しみ～

おっと焼け上がりました。
丸パンとバターロールにしてみたけど
バターロールは形がイマイチだったので
いつもの丸パン。
左が新潟製粉，右がいつもの我が家のお米。
新潟のはパンの形に横も縦も膨らみました。
我が家のはいつものようにどちらかというと上へ膨らみました～

ちょっといつもはしない黄身を塗りつけてみましたが・・・変?

子供に「この塗り方はないで～！！」とつっこまれました・・・(泣）

パンの皮は，いつもかたくなるので今回霧吹きをしてみました。

新潟の方が皮がやわらかい･･･

でもまあ，どちらも美味しくいただけました･･･

2010年10月16日土曜日

えだまるくんのパッケージが変わりました～

作州黒枝豆「えだまるくん」の出荷用のパッケージが変わりました～
岡山えだまめのビン太郎君から，正真正銘勝英地域の「えだまるくん」になったの～

作州黒を愛する私としては超嬉しいわ～
可愛いでしょ！！このパッケージ！！
でも枝豆の方がそろそろ終盤戦です。
よく太ってきて味は抜群なのですが，見た目が少しづつ悪くなってきました（泣）

2010年10月14日木曜日

庭のバラ

秋っぽいバラがちらほら咲いてます・・・
花びらの数が少し少なめ･･･？

深紅の薔薇です

この花・・・昔からあったバラ
実は1回枯れそうになったのを救ったものです・・・
咲いてくれて嬉しい・・・

最近お庭にご無沙汰していたらいっぱい咲いてたのでびっくり！！

もう悪くなった花もあって，花摘みしました・・・

庭の剪定しなくちゃ・・・あせる～

2010年10月12日火曜日

「えだまるくん」と「くろまるくん」

めぐめぐさんの疑問に答えちゃいます！！

これが「くろまるくん」です作州黒の黒豆の愛称なのだ！！

そしてこれが「えだまるくん」・・・
去年出来たばかりの，作州黒の枝豆のキャラクターなのさ。
違うのは色だけ？！なんて突っ込まないように。

なんて，私ってどんだけ作州黒を愛してるんだろう！！
でも枝豆すごく美味しいから味わってね～

2010年10月11日月曜日

作州黒枝豆の季節です～

特産の大粒黒豆作州黒！！
その枝豆の出荷の季節がやってきました～
10月のこの時期だけに食べられる，もっちり甘くて大粒の黒豆の枝豆で～す！！

畑から一莢づつ収穫してきた枝豆を水で洗います。
枝豆の莢に着いた汚れや茶色の毛を取るためです。

素早くかつ丁寧に洗った枝豆は，広げて涼しいところで乾かします。

乾いた枝豆を選別して袋に詰めます！！
選果の規格は「桃太郎」と「猿」・・・
俗に言う秀品が「桃太郎」で，優品が「猿」です・・・さすが岡山ブランド・・・

そして20袋づつ箱に詰めて出荷です！！

作州黒枝豆は「えだまるくん」の愛称で東京の市場に出荷されますよ～

今年も美味しそうな枝豆が出来ましたよ～

勝英地域の直売所でも今の時期は作州黒の枝豆がたくさん出ています！！

美味しいよ～

ちなみに今日は枝豆ご飯でした！！

2010年9月23日木曜日

二十ン年ぶりのコンサート！！

Ｈｉｒｏｍｉ　Ｇｏのコンサートに行って来ました～
熱狂的なファンの友達と一緒に～

もちろん私も好きだったから行ったのですが，
昔大好きで・・・最近はとんとご無沙汰で････
新しい曲なんて全く知らない・・・まっ，いいか

職場の同僚に双眼鏡借りて行って来ました！！

Hiromi Goも55才・・・・体脂肪率１０％・・・わっ，若い･･･
デビュー39年とのことで島倉千代子の域に達してると自分で言ってました～

ほんで，もちろんファンの皆様もかなりのご年配～
ビックリです！！しょうがないよね～デビュー３９年ですから・・・

お土産に買ったマヨおかき。
マヨレディ　オンリーユーって書いてありました・・・オヤジだね～

でもとっても楽しい２時間でした～

Hiromi　Goは健在で～す！！