梅の加工

梅のシロップ漬けと梅ジャムをｓｅｎさんからいただきました～
どちらもすごくいい色で
おいしそうです！！
ｓｅｎさん，是非レシピアップしてくださいね～
いただきま～す～～

土用干し

完熟梅を大量に干しました～
今年は紫蘇がもう少し大きくなってないので
先に梅を干しました～
今は緑だけど土用干しするとピンク色にかわってきま～す

去年に比べて天気がいいので3日3晩で終わりそうです。
さてさて紫蘇の風味をどうやってつけるか検討中です!!

クレームブリュレ

今日来てくれたお友達が美味しいって言ってくれたので
調子にのってレシピで～す!!

4個分です
生クリーム　　　　1カップ
牛乳　　　　 　　　50cc
卵黄　　　　　　　　3個
砂糖　　　　　　　　大さじ3
バニラエッセンス　少々

①小鍋に生クリームと牛乳を入れて沸騰寸前まで温める。
②ボウルに卵黄と砂糖を入れて白っぽくなるまですり混ぜる。
③②に①を少しづつ加えて混ぜる。
④バニラエッセンスを入れ，茶こしなどでこしながら容器に4個分うつしいれる。
⑤天板に水を薄く張り，④を150度20分焼く。
⑥⑤の粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。
　冷たくなった⑥の表面にグラニュー糖（コーヒー用1袋）を振り，ガスバーナーで表面を焼く。

夜のガーデンパーティ

今日はお友達が来てくれてガーデンリビングで日が暮れるまでおしゃべりしました～

こちらはいつものメニューの米粉ピザのピザソース。

作り方は簡単。
トマトの水煮缶　 1缶
オレガノ（乾燥）　適当
塩・コショー　　　 適当
この材料をぐつぐつ煮詰めるだけ。
150円くらいの予算でピザソースたっぷり使っても4枚分は取れるよ。

今はトマトが旬なので自家のトマトも入れました。
でも家のトマトだけだと色が薄くなるよ～
米粉パン。
暑くなってきたので発酵が早い気がする･･･
あっという間に焼けた・・
サラダ2種。
これも自家野菜たっぷり!!

ピザの写真忘れたけど，トマト，ピーマン，タマネギ，バジルなど自家野菜が大活躍!!

モモ

我が家のモモです・・・

今年は遅霜で数が減り・・・この大雨で・・・まずい!!

さんざんです・・・
品種はよく知らないけど早生の黄桃(黄色いモモ)です。

天気のいい年ならまあまあ甘いのに・・・

これは砂糖をまぶして冷凍しかありませんねぇ･･･

トールペイント(^^♪

いろいろあって・・・
久々の更新ですぅ

日曜日，念願の楓さんちにお邪魔しました。

小物使いの素敵なお庭です。


サボテンたちが可愛く並んでいます･･･

手作りのハシゴと丁寧にトールペイントされたプレートが素敵です・・・

こちらも・・・

お庭で雨に濡れちゃうともったいない･･･

そしてそして今日は，こんなプレートに挑戦です!!

2時間頑張りましたが（楓さんに手伝ってもらって）完成できませんでした・・・

作品は・・・

またのお楽しみかな・・・

楓さんお世話になりました。

友達の友達のお庭

雨があがりかけの蒸し暑い日曜日
お友達に連れて行ってもらった素敵なお庭
トールペイントされてるそうで手作りのウエルカムボードが迎えてくれました
お花の飾り方もかわいい・・・

プロが作られただけあっていい感じ・・・

数々のオブジェは国華園でご購入だとか・・・

植物の全てが生き生きしています

テラスには緑の鉢たちが元気に迎えてくれます

車庫の横も素敵な心遣いで美しい･･･

そしてもう一件，そのまたお友達のお宅・・・

ここも素敵でした

奥様が1人で塗られたそうです･･･すごい・・・

フウチソウが大きな株でたくさんあって涼しげ・・・

こちらはすべて手作りで，毎年レイアウトが変わるそう・・・

すごい!!

バラの季節は終わっていましたが，何十本ものバラが次の出番を待ってました・・・

お二人とも初めてお会いするのに親切にご案内くださりありがとうございました～