今日も寒～い朝でした～！！

毎日ちょっことづつ雪が降ってます～

今朝は小さな粉雪みたいなのが降ってて

寒そう（家の中から見てただけ）な朝でした

9時くらいに庭に出ると

思ったほどの寒さではなかった・・・ホッ

冬と春のお庭の比べっこ

私も挑戦してみました！！

今朝のお庭～

ピエール君の柱右から除くと・・・

五月にはこんな感じ！！

ピエール君の左から除くと・・・

こんな感じ・・・

お取り寄せのオリーブオイル

お取り寄せのオリーブオイルを

いただきました～

シチリア産のレモンの香りが

最高でした～

本当はおしゃれなお魚料理なんかに

すればいいのでしょうが・・・

今日はパスタにしてみました

レモン風味がきいて

美味しかった(*^_^*)

農の生け花～

今日はこんな生け花に出逢いましたよ～

白菜の中に

ニンジンや

ゆず（？）が

入ってて

とっても可愛かった！！

羊毛フェルトの作品たち～

ナタ娘作の

羊毛フェルトの動物たち～

かえるさん何見てるの～？

たこ焼き（？）

ミスドのドーナツにもあったような・・・



にんじん大好き

うさちぎちゃん



このできばえはかなりすごい！！





一生懸命写真撮影してたら

ネタないん？

ってつっこまれちゃいました(T_T)

ネタ・・・ないです

ペンちゃんもかわゆいです



どれもなかなかかわゆいでしょ

私も挑戦しようとしたけど

無理だった・・・

天然酵母のパン屋さんに行って来ました～

美作市田殿にパン屋さんがあるって

噂に聞いてたけど

初めて行って見ました～

ちわ母さんのブログから

場所がわかったのでお邪魔しましたよ～

手作り感あふれる素敵なお店でした

お店の上が工房らしい・・・



天然酵母なので

発酵が温度や何かに左右されて難しんだとか・・・

ホシノ酵母がメインですが

写真の山形色パンは、

長野県のヤマブドウを使って

自家製の酵母を

作ってるんだって!!



パンはどれも美味しかったです!!

土日限定10:00～売り切れまで

そらのいえ

大急ぎでランチ～

なんだか最近忙しいのです･･･

お昼時間あんまりなくて

移動の途中で大急ぎで

勝央町の来夢（・・・だったと思う）さんでランチ～

数年前にオープンガーデンにお邪魔したことがあるところ

外は寒かったけど

薪ストーブは暖かかった（幸）

お昼はピラフを5分で平らげました・・・

せっかくの店内も

庭も

ほとんどスルー

今度はゆっくり来ますね～～～

鯛の塩釜焼き～

いただいた

鯛を塩釜焼きにしました～

でっかい鯛だったので

何とか斜めにして鉄板に乗っかりました（汗）

オーブンで40分。

いい色に焼けてきました!!

おいしそうな鯛の香りもしてきました～

暖かいうちに

ゴンゴンとたたいて

きれいに鯛が出てきました・・・

塩味もちょうどいい加減

塩釜焼きはとっても簡単で

ごちそうぽくて

みんなが喜んでくれるので

はまっちゃいますわ～



春の陽射し～

新春！！

久々にお庭に春の陽射し(^_^)v

薔薇の芽も心なしか

少しづつ出てきました・・・



去年から咲かしっぱなしの

この薔薇（名前はわからない・・・）も

陽射しを浴びて輝いてます!!

今年もちょいちょい降ってます

さぶっ!!

今年も毎日少しだけ積もってます・・・

今朝は10㎝ぐらい

でも道は溶けてて

何とか夕方までには雪もとけましたよ～

冬の農産加工～キムチ編

新年から濃い話題ですが・・・

年末に恒例でお友達と仕込んでいる

キムチが熟してきました～

白菜を４％の塩で漬けます｢３日ほど｣

これは自然に水を切っているところです

キムチの材料を混ぜ合わせます

韓国の唐辛子

鰯エキス

ニンニク

大根

ネギ

しょうが

タマネギ

干し鱈

塩アミ

などです

ゴム手を忘れると大変なことになります!!



白菜の中に詰め込んでいきます

３日後ぐらいから食べられます。

美味しいのは１～２週間後～



毎年材料が少しずつ変わるんだけど・・・

私はやっぱり干鱈より塩アミだけの方が好きだったかも・・・

来年はどんな味にしようかな～

初詣

明けまして

おめでとう

ございます

本年も

よろしくお願いします♥

地元の神社に

初詣に行って来ました～

昨年神社が新しくなって

周辺も整備されて

とても広く感じました

子供の時から

大きかった木が今でも

変わらずどっしりと構えていました。

何人いたら手がつなげるかなあ（・ω・*）