2012年1月28日土曜日

今日も寒~い朝でした~!!





毎日ちょっことづつ雪が降ってます~

今朝は小さな粉雪みたいなのが降ってて

寒そう(家の中から見てただけ)な朝でした

9時くらいに庭に出ると

思ったほどの寒さではなかった・・・ホッ


冬と春のお庭の比べっこ

私も挑戦してみました!!






今朝のお庭~

ピエール君の柱右から除くと・・・




五月にはこんな感じ!!



ピエール君の左から除くと・・・



こんな感じ・・・


2012年1月21日土曜日

お取り寄せのオリーブオイル


お取り寄せのオリーブオイルを

いただきました~

シチリア産のレモンの香りが

最高でした~







本当はおしゃれなお魚料理なんかに


すればいいのでしょうが・・・


今日はパスタにしてみました


レモン風味がきいて


美味しかった(*^_^*)


2012年1月20日金曜日

農の生け花~



今日はこんな生け花に出逢いましたよ~

白菜の中に

ニンジンや

ゆず(?)が

入ってて

とっても可愛かった!!



2012年1月17日火曜日

羊毛フェルトの作品たち~


ナタ娘作の

羊毛フェルトの動物たち~




かえるさん何見てるの~?

たこ焼き(?)

ミスドのドーナツにもあったような・・・





にんじん大好き

うさちぎちゃん








このできばえはかなりすごい!!







一生懸命写真撮影してたら


ネタないん?


ってつっこまれちゃいました(T_T)


ネタ・・・ないです


ペンちゃんもかわゆいです




どれもなかなかかわゆいでしょ

私も挑戦しようとしたけど

無理だった・・・





2012年1月14日土曜日

天然酵母のパン屋さんに行って来ました~

美作市田殿にパン屋さんがあるって

噂に聞いてたけど

初めて行って見ました~

ちわ母さんのブログから

場所がわかったのでお邪魔しましたよ~




手作り感あふれる素敵なお店でした

お店の上が工房らしい・・・







天然酵母なので

発酵が温度や何かに左右されて難しんだとか・・・

ホシノ酵母がメインですが

写真の山形色パンは、

長野県のヤマブドウを使って

自家製の酵母を

作ってるんだって!!






パンはどれも美味しかったです!!

土日限定10:00~売り切れまで

2012年1月11日水曜日

大急ぎでランチ~


なんだか最近忙しいのです・・・

お昼時間あんまりなくて

移動の途中で大急ぎで

勝央町の来夢(・・・だったと思う)さんでランチ~

数年前にオープンガーデンにお邪魔したことがあるところ




外は寒かったけど


薪ストーブは暖かかった(幸)


お昼はピラフを5分で平らげました・・・




せっかくの店内も


庭も


ほとんどスルー


今度はゆっくり来ますね~~~

2012年1月8日日曜日

鯛の塩釜焼き~




いただいた

鯛を塩釜焼きにしました~

でっかい鯛だったので

何とか斜めにして鉄板に乗っかりました(汗)





オーブンで40分。

いい色に焼けてきました!!

おいしそうな鯛の香りもしてきました~





暖かいうちに

ゴンゴンとたたいて

きれいに鯛が出てきました・・・

塩味もちょうどいい加減

塩釜焼きはとっても簡単で

ごちそうぽくて

みんなが喜んでくれるので

はまっちゃいますわ~



春の陽射し~



新春!!

久々にお庭に春の陽射し(^_^)v






薔薇の芽も心なしか

少しづつ出てきました・・・





去年から咲かしっぱなしの


この薔薇(名前はわからない・・・)も


陽射しを浴びて輝いてます!!

2012年1月5日木曜日

今年もちょいちょい降ってます


さぶっ!!

今年も毎日少しだけ積もってます・・・

今朝は10㎝ぐらい

でも道は溶けてて

何とか夕方までには雪もとけましたよ~


2012年1月3日火曜日

冬の農産加工~キムチ編



新年から濃い話題ですが・・・

年末に恒例でお友達と仕込んでいる

キムチが熟してきました~




白菜を4%の塩で漬けます「3日ほど」


これは自然に水を切っているところです




キムチの材料を混ぜ合わせます


韓国の唐辛子
鰯エキス
ニンニク
大根
ネギ
しょうが
タマネギ
干し鱈
塩アミ

などです

ゴム手を忘れると大変なことになります!!





白菜の中に詰め込んでいきます

3日後ぐらいから食べられます。

美味しいのは1~2週間後~




毎年材料が少しずつ変わるんだけど・・・

私はやっぱり干鱈より塩アミだけの方が好きだったかも・・・

来年はどんな味にしようかな~

2012年1月1日日曜日

初詣



明けまして

おめでとう

ございます


本年も

よろしくお願いします♥



地元の神社に

初詣に行って来ました~





昨年神社が新しくなって

周辺も整備されて

とても広く感じました


子供の時から

大きかった木が今でも

変わらずどっしりと構えていました。





何人いたら手がつなげるかなあ(・ω・*)