いただいた
鯛を塩釜焼きにしました～
でっかい鯛だったので
何とか斜めにして鉄板に乗っかりました（汗）
オーブンで40分。
いい色に焼けてきました!!
おいしそうな鯛の香りもしてきました～
暖かいうちに
ゴンゴンとたたいて
きれいに鯛が出てきました・・・
塩味もちょうどいい加減
塩釜焼きはとっても簡単で
ごちそうぽくて
みんなが喜んでくれるので
はまっちゃいますわ～
蕎麦の実を石臼で挽く♪
13 時間前
プロフィール
- ナターシャ
- 美作生まれの美作育ち。スヌーピー大好き。自然派のお料理、お菓子大好き。綺麗なお庭やステキなお家大好き。大好きだけど自分でやるのはまだまだ...修行中。夢だけは大っきく(*^^)v･･･です。
明けましておめでとうございます。
返信削除今年もブログともどもどうぞよろしくお願いします♪
新年に持って来いのお目出タイお料理です～
しかも豪快！
私も作りタイ！
鯛の周りをてんこ盛りに塩をまぶしてオーブンで４０分焼くだけですか！？
暖かいうちにゴンゴン！ってしたら食べれるのですね♪
息子ちゃん魚嫌いなのに鯛は好きなんです～
スーパーで安くなってたら買ってみよう～
楓さん、今年もよろしくお願いします!!
返信削除是非やってみてください～
塩500gと卵白1個の割合でよ～く混ぜると
不思議なふわっとした塩になるので
それをてんこ盛りにまぶしますよ～
豚のかたまり肉なんかでも
美味しいらしい
是非挑戦を!!