2011年11月30日水曜日

雪起こし・・・? 何だかすごい風です・・・


さっきから恐いくらい風が吹いてます・・・

また寒くなるのかなぁ・・・

そういえば昔から12月1日って

寒くて雪なんか降ってたような・・・





パスクラサンを収穫しました

今年は大量に収穫できました

今まで一度もいい感じに追熟出来たことがない・・・(汗)

どうしよう





とりあえず砂糖煮に・・・

味はまあまあに仕上がったわ~

何故か色が少し赤っぽくなった

2 件のコメント:

  1. おばんです。
    時雨れてますが庭で雪虫が飛んでるのを見て
    雪近しと思いました。
    京都法然院でも雪虫が飛んでました。
    パスクラサン?ラ・フランスと同じなのでしょうか?
    どちらにしても食べたことがないですが^^;
    剥くて食べたら瑞々しく甘くて美味しいのかな?

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  2. ナターシャ2011年12月3日 7:41

    コニファーの森さん、おばんです(*^_^*)

    考えてみれば12月ですものね~
    雪近しですよね~

    ラ・フランスとは品種が違うのです
    洋なしは追熟が難しいけど香りはいいです

    うまく追熟できたらむいて食べると美味しいのです。

    追熟ベタな私はコンポートにしちゃいました(T_T)

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